【食】日清食品のカップヌードルが大幅減塩、味変えずレシピを変更

1海江田三郎 ★2016-12-14 22:25:54

hhttp://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000090064.html

あの人気カップ麺が2020年までに大幅な減塩を目指します。

日清食品が「カップヌードル」の塩分を2020年までに、現在よりも15%減らす目標を掲げ、

取り組みを始めていることが分かりました。消費者の健康志向の高まりを受けたもので、現在、カップヌードルには

一個あたり計4.8グラムの塩分が入っていますが、レシピを変更し、味を変えずに減塩を目指します。

また、厚生労働省が去年4月に食塩摂取量目標を見直したことや、WHO(世界保健機関)の掲げる

一日あたり5グラム未満という目標も減塩を目指すきっかけになったということです。

5名刺は切らしておりまして2016-12-14 22:32:15

まあ、毎回そうだけど・・・

>>1という名のコスト削減!w

今まで日清が味を改善するためにレシピ変更した試しは一度も無い

これ、豆知識な

19名刺は切らしておりまして2016-12-14 22:38:26

>>1

健康志向強いヤツはカップラなんぞ食わん、心配すんな。

52名刺は切らしておりまして2016-12-14 23:11:09

>>1

お湯減らすから気にしなくていいよ。

80名刺は切らしておりまして2016-12-15 00:03:24

>>1

ころちゃーなくせよ

4名刺は切らしておりまして2016-12-14 22:28:11

汁飲むと死にますって書いとけば良い。

問題はそこだろ。

126名刺は切らしておりまして2016-12-15 07:23:59

>>4

え?麺食ってから冷や飯ぶち込んでかき込むだろ?何言ってんの?

151名刺は切らしておりまして2016-12-16 20:30:49

>>5

激しく同意

15名刺は切らしておりまして2016-12-14 22:37:27

分からないように 少しづつ減らしていくんだうね

39名刺は切らしておりまして2016-12-14 22:58:58

>>15

イギリスは国を挙げてそれやって成功したらしいが、

今回のカップヌードルだけだとそのやり方は厳しいな

82名刺は切らしておりまして2016-12-15 00:05:02

>>19

真理だ・・・w

33名刺は切らしておりまして2016-12-14 22:47:30

そして2020年

「味を変えないって言ってたじゃないか!」

「そうでしたっけ?うふふふふ」

46名刺は切らしておりまして2016-12-14 23:03:16

>>33

量を減らしました

減塩です

55名刺は切らしておりまして2016-12-14 23:16:34

化学調味料マシマシじゃねえだろうな?

本当だな?

56名刺は切らしておりまして2016-12-14 23:20:28

>>55

世の中の9割の減塩商品は化学調味料増やしてる

68名刺は切らしておりまして2016-12-14 23:35:34

>>56

だよなぁ

70名刺は切らしておりまして2016-12-14 23:40:40

もともと、とんでもない量の塩つかってたからな

パーセントだけで判断しちゃいけない

96名刺は切らしておりまして2016-12-15 01:23:54

いつも思うのですが、塩っぱいものを食べても

その分だけ水分を多めに採れば良いだけでは無いのでしょうか?

113名刺は切らしておりまして2016-12-15 02:58:29

>>96

身体が血液の塩分濃度を調整して薄めようとするため喉が渇いて水を飲む

すると血液の量が増えるから一時的に血圧が上がる

115名刺は切らしておりまして2016-12-15 03:20:11

タンパク質が少なすぎるんだよ!

「肉や血をつくる」が不可能に成るだろ!

∧_∧

⊂(`・ω・´)

/   ノ∪

し—-J |l| |

人ペシッ!!

>>113

心臓に負担が(´・ω・`)

124名刺は切らしておりまして2016-12-15 06:38:11

インスタントラーメン食べる人間て底辺が多いのに減塩とか健康志向にしても意味なくね?ww

128名刺は切らしておりまして2016-12-15 07:57:38

>>124

塩分50%オフなら二倍食べられる

159名刺は切らしておりまして2016-12-20 20:21:32

久しぶりにカレー味食べたけど味が変わってた。

味に濃厚さというかパンチがない。

162名刺は切らしておりまして2016-12-21 08:02:30

>>159

お湯減らせ

182名刺は切らしておりまして2017-01-22 21:02:53

気にしてる人はスープヌードルでいいだろ

186名刺は切らしておりまして2017-01-24 11:17:58

んじゃ塩を減らして、醤油をぶっかけよう。醤油なら大豆だからヘルシーだろ

189名刺は切らしておりまして2017-02-02 02:45:21

塩分までケチるとはw

203名刺は切らしておりまして2017-02-15 07:19:23

旨味が減ってたから不味いんじゃないの

そして減塩しつつ旨味を増やすと日清は云っていない

205名刺は切らしておりまして2017-02-16 22:13:56

>>203

> 旨味が減ってたから不味いんじゃないの

それはあり得ない

そもそも旨味と鹹味(塩辛さ、しょっぱさ)は別物だ、何混同してるのかと

別にナトリウムの量を減らしてもアミノ酸の量は逆に増やす事すら可能なんだが

206名刺は切らしておりまして2017-02-17 08:20:32

>>205

何云ってんだお前

自分でもわけわかんなくなってんだろ?

211名刺は切らしておりまして2017-02-17 21:02:34

>>206

> 何云ってんだお前

描いてあるとおりだが?まさか旨味というのが塩分とは関係ない、アミノ酸などの働きであるという、

そんな事もしらないほど、そこまで無知なのかw

> 自分でもわけわかんなくなってんだろ?

完全に正確かつ論理的な記述ですが?違うというなら、どこがそうなのか言ってもらいましょうかw

207名刺は切らしておりまして2017-02-17 10:14:19

最近出たトマトクリームチーズのやつうますぎる

塩分気になるから週一くらいで我慢